高田食品　＊当社使用の原材料に付いてのお知らせ＊

　豆腐類　

　
大豆（秋田県大潟村ＪＡＳ自然農法）

　　　
　　平成２２年度産（昨年秋収穫）を今後約二年分確保致しました。
　　自然農法大豆が終了した時点で（平成２５年８月頃の予定）次の産地を検討します。
　　（国産・オーストラリア産・カナダ産等）

　にがり・塩　：

　約三年間分以上の在庫があります。

　油　：

　オーストラリア産・カナダ産

　こんにゃくイモ　：

　広島県神石郡産契約栽培

　　　　　今のところ福島原発放射能汚染の影響はありません。が、
　　　　　群馬・福島のこんにゃく製粉の汚染不安からイモの相場が上昇しているのがやや心配材料です。

　生醤油　：　

　㈱ヤマキの消費期限２０１２.７の製品を約二年分確保しました。

　　　　　原材料は全て平成２２年度産　
　　　　　　　（消費期限が気になる方はご購入をお控え下さい）
　

　玄米みそ　：

　㈱ヤマキの消費期限２０１２.７の製品を約三年分確保しました。

　　　　　原材料は全て平成２２年度産　
　　　　　　　（消費期限が気になる方はご購入をお控え下さい）

　灰　：

　静岡県・岐阜県・紀伊（和歌山・三重）の木を使用

　有機わら・有機そばは今後入手困難になりそうです。

原発放射能汚染食品に付いては、子供・若い男女には十分注意して欲しいのですが、
私のような６０才代や７０～８０才代の方は線量など気にせずに今まで同様の食生活をして頂き
安全な食品は若い人たちに譲っていただく大人の対応を強く願っています。

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